好吃的燒肉飯!! ^皿^

前幾天看到料理東西軍在做燒肉飯VS山藥泥蕎麥飯

看完一整個就很想吃燒肉飯(料理東西軍不適合晚上睡前看......)



料理開始



材料：

牛五花肉或豬肉片   數片(看你想吃多少)

白飯                           一碗(想吃多點就準備一桶吧)



配菜：

洋蔥   半顆

雞蛋   一顆



調味料：

醬油         適量

味琳         適量

米酒         適量

鹽巴         適量

胡椒粉     適量







作法：

1‧先將醬油、味琳、米酒混合，再將肉片放入

      放置5~10分鐘，讓肉入味

2‧趁這段空檔來做配菜，先將洋蔥切好

      雞蛋打散

3‧把雞蛋炒至半熟起鍋，再將洋蔥放入鍋中炒軟

      再把半熟雞蛋放入鍋中稍微拌炒一下，用鹽、

      胡椒調味完畢幾可起鍋

4‧在醃好的肉片放入熱好鍋的平底鍋中，在煎的

      同時在淋上剛剛醃漬醬汁，等肉片微焦幾可起鍋

5‧將燒肉和配菜擺在白飯上即可完成



p.s.配菜本來是用韓式泡菜，但我懶的出去買XD



在完成的燒肉飯上再加上昨天吃剩的涼拌海蜇皮





看起來真是胃口大開阿



嚐起來也還不錯

越來越佩服我自己的手藝了XD



結果當然是.......





吃光光啦

(媽媽說沒吃完會娶到醜老婆)



最近發現平底鍋真是超好用的

下次來挑戰用平底鍋做蛋糕^口^